久しぶりのシナモンロール

１月１６日（土）



昨日の夜から始めた天然酵母を使ったパンの生地を使って
久しぶりにロールパンを焼いてみました

でもちょっと焼き過ぎていて
まん中は大丈夫でしたが
周りがちょっと硬くなってしまい・・

娘にも「美味しいんだけど、なんかフカフカし過ぎ」
と言われちゃいました

２年位ぶりの天然酵母のシナモンロール
コツなんかも完全に忘れています～

やっぱり少しずつまたパンを焼くようにして
「すごく美味しい」と言ってもらえるよう
頑張らないと（笑）



普段は飲まないコーヒーですが
せっかくあるのでドリップで入れてみましたが
香りがとっても良くって
でも、甘いものと一緒じゃないとやっぱり苦くて飲めないわ～（苦笑）