縁ga環 cafe&ゲストハウス

熊野の山奥で自然に寄り添う暮らしをしながらカフェとゲストハウスをしています

秋ですね~♡

2017-09-02 13:34:35 | 日々の出来事
おはようございます♪
 
縁ga環は、爽やかな谷風が吹いています~♡
気持ちいい~♪
 
秋ですね~(*^^*)
 
お盆過ぎくらいから、朝日が差し込むころはトンボの群れが気持ちよさそうに飛んでいます。
アキアカネ?かな!?
赤とんぼです。




 
秋ですね~(*^^*)
 
最近のティターム時のご注文で、「甘酒アイス と 甘酒パンケーキ」を注文されることが良くあります。
 
これ、ベストな組み合わせ♡
 
やっと、気づいてくれました!?って内心ニコニコ顔の私です(笑)
 
甘酒パンケーキは、卵乳製品不使用で、パンケーキの生地にはお砂糖を入れず、濃縮甘酒を使用しており、ふんわりと甘酒の甘みと香りがするパンケーキになっております。
卵を使っていないのに、ふわふわモチモチ♡
この食感はたまりません。
そのまま食べても良し、オーガニックメープルシロップをかけても良し♪
注文いただいてから、粉類を合わせ一から作るので、少しお時間かかりますが^^;
待つだけの価値あり!?(自画自賛)(*^^*)



甘酒アイスは、主に甘酒・豆乳・米飴・甜菜糖を使用で、こちらも優しい甘さ。
油脂不使用ですが、濃厚クリーミー♪
でも、後味はさっぱり。
少し溶けやすいのですが・・・。


 
アイスとパンケーキって幸せな組み合わせ♡
 
ほんのり温かーいふわふわモチモチパンケーキに、ひんやりアイス。
 
想像するだけでもヤバいです(笑)
 
さてさて、もう間もなく営業時間。
今日明日は営業日なのでよろしくお願いします。
 
ちょっと、頭の片隅では種まきの事が気になりながら・・・
そろそろ色々種蒔きし始めなきゃね・・・
我が家は斜面の畑なので、人参の種は、突然の大雨で流れてしまったようだし・・・
まだ、蒔き直しは間に合うか!?などと思いながら・・・
雨も少ないですしね^^;
 
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カフェ
OPEN:金・土・日 11:30~18:00
 ※お持ち帰りご希望の方は、遠慮なくご相談ください。

和歌山県新宮市熊野川町西敷屋450
TEL:080-6665-2272
E-Mail engawa.cafe2013@gmail.com

ゲストハウスの予約も受け付けております♪
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