大根おろしであっさりしているのに、油のコクも絡んで旨味たっぷり！
鱈と厚揚げのみぞれ煮鱈は半分に切り酒で下味を付け、厚揚げは一口大に切る
鱈の水気を取って片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面焼き色を付ける
厚揚げと麺つゆ、水を加えて煮込み、、汁気が半分くらいになったら
大根おろしを加える
器に盛って小葱と七味唐辛子を振る
ささみの大葉とチーズ巻き揚げカイワレを添えて…
和え物アボカドと長芋は角切りにして昆布と和え、ポン酢をかけておかかを振る
味噌汁ワカメ 長葱
デザート林檎（サンふじ）
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