鱈と厚揚げのみぞれ煮♪

　　



　　　　　　　　大根おろしであっさりしているのに、油のコクも絡んで旨味たっぷり！



　　　　　　　　鱈と厚揚げのみぞれ煮

　　　　　　　　　鱈は半分に切り酒で下味を付け、厚揚げは一口大に切る
　　　　　　　　　鱈の水気を取って片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンで両面焼き色を付ける
　　　　　　　　　厚揚げと麺つゆ、水を加えて煮込み、、汁気が半分くらいになったら
　　　　　　　　　大根おろしを加える
　　　　　　　　　器に盛って小葱と七味唐辛子を振る

　　　　　　



　　　　　　　　ささみの大葉とチーズ巻き揚げ

　　　　　　　　　カイワレを添えて…

　　　　　　



　　　　　　　　和え物

　　　　　　　　　アボカドと長芋は角切りにして昆布と和え、ポン酢をかけておかかを振る

　　　　　　



　　　　　　　　味噌汁

　　　　　　　　　　　　　　ワカメ　長葱

　　　　　　



　　　　　　　　デザート

　　　　　　　　　　　　　　林檎（サンふじ）

　　　　　　






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