ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
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鮭と長葱のコキール♪

2016-12-03 18:46:51 | グルメ
  



      長葱、甘~い!

      ソース、玉子が多めでフランみたいな仕上がりに♪



        鮭と長葱のコキール

         鮭は一口大に切って塩胡椒し、長葱は3㎝くらいに切る
         フライパンにバターを熱して鮭と長葱を炒め、ワインを振って蓋をして
         蒸し煮する
         グラタン皿に鮭と長葱を入れ、卵黄・生クリーム・蒸し汁を合わせたソース
         をたっぷりとかけ、粉チーズをふってオーブントースターでこんがりと焼く
         パセリのみじん切りを振って…

      



        サラダ

         レタス 海藻色々 ローストビーフ

      



        ミネストローネ風野菜スープ

         大根 人参 長葱 トマト ジャガイモ
         パセリのみじん切りを振って…

      


        デザート

               ラ・フランス

      





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今日は地元で… 小京都?!?

2016-12-03 16:08:53 | 自然
  



                 紅葉狩り

      

      



      

      

      

      



      





                          ささぶねの道 

      



      

      


      

      



      




              菖蒲と紫陽花の綺麗な正覚寺も 

      


      


      




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