ヒスイ王国館にて食のイベント「日本食の良さを見直そう」開催(13:15~16:00)
講演会 「眠れる力を呼び起こす~ホントの能(脳)力を出す食事の講演を管理栄養士・牛木功介氏が楽しく身近な事例を使ってお話されました。(本人自ら食事作りを実践されています)
気がつかないうちに私たちの身の回りに危険がいっぱい、生活習慣病が全国に蔓延、「1分に一人の割合」で亡くなっている現状、会場いっぱいの皆さん驚きの声でした。飽食の時代だからこそ、大切にしたい食事、規則正しい生活のリズムを、今からでも遅くありません家族みんなで考えましょう。
試食会では、JAひすい女性部の皆さんが12種類の料理を心を込めて手作りでおもてなし、どれも地産地消。 (お米の粉)ふっくらパン・(夏野菜)でライスサラダなどなど、家族でゆっくり輪が広がりそうな献立でした。
朝食は、しっかりごはん噛んで脳の元気保ち、健康に過ごすこと心がけたいとおもいました。