コロコロ野菜のわかめスープ

⭐ 米粉パン・わかめスープ・魚のカレームニエル・ごぼうサラダ・リンゴジャム

わかめスープは、玉ねぎと太もやしをごま油で軽く炒め、そして蒸し煮して、シャンタンで味付け！
今日の焼豚は、お肉屋さんから小さ目の角切りがきたので、にんじんも小さいコロコロにしてみましたよ。

いつもは、にんじんも焼豚も線切りなんだけど・・まぁ、目先が変わってよかったかな(^◇^;)

美味しいカレーピラフ(⌒▽⌒)

⭐ カレーピラフ・牛乳・キャベツスープ・スパニッシュオムレツ・イタリアンサラダ・ムース

カレーピラフは具を炊いて、炊きたてのごはんに混ぜます。

ごはんをセンター内で炊飯するので、子どもたちが好きな変わりごはんが作れるので、うれしいです(o^^o)


今日は、カレー粉がピリッときいたカレーピラフ！美味しかったですよ。

スタミナつけよう！ 鶏肉のスタミナ焼き

⭐ ごはん・牛乳・豆乳みそ汁・鶏肉のスタミナ焼き・キャベツのおかか和え

じめじめした梅雨や暑い夏を乗り切れるように (⌒▽⌒)
鶏肉のスタミナ焼きが献立に‼

鶏肉をおろしニンニクとおろししょうが・醤油・みりん・酒に漬け込みましょう。
今日は、ヨーグルトも入っています。

オーブンからニンニクのいい匂い 💕



豆乳みそ汁も、いつものみそ汁にちょっと豆乳を加えるだけで、まろやかなみそ汁に変身しますよ。
お試しあれ d(^_^o)

生命をいただく 鯉こく

鯉の身はもちろん、内臓、骨、うろこ、血・・すべていただく食箋料理～
「鯉こく」をいただきました。

「鯉こく」は食べる造血剤と言われてるそうですよ。



鯉を気絶させて、苦玉をとりだします。


ごぼうを蒸し煮し、上に鯉をおき、ひたひたの水と茶がらを入れ、圧力鍋で煮ます。

圧力鍋で５０分、煮えたら３０分おいて、水を追加し再びコトコトと１時間近く煮ます。




時間をかけて作られた料理は、臭みもなく、美味しく頂きました。


そして
里芋と米粉で作った「かるかん」
手づくりの桜の塩漬けが花を添えます(⌒▽⌒)

「トマトのジェラート」もほんのりトマトの匂いと酸味も味わえ、よかったです。


鯉さん、ありがとうございました。

いかじゃが・・かな(⌒▽⌒)

⭐ ごはん・牛乳・いかとじゃがいもの煮物・ほうれん草のごま和え・ちりめん昆布

いかとじゃがいもの煮物は、肉じゃがみたいなものです。

いつもお肉というよりも、ちょっと気分を変えて、「いか」というのもいいですよ。

給食では、短冊に切ったいかを使いましたが、お家では、輪に切ったいかもいいですね。
お試しください！

煮物を嫌がる子どももいますが、作り方が良かったのかしら(^○^)
残菜もそんなに多くは無かったです。

お家でも、季節の野菜で煮物を作ってみましょう (*^^*)

チキンチキンごぼう(-。-;

⭐今日の献立
ごはん・牛乳・魚そうめん汁・おきな漬け・チキンチキンごぼう

わぁい、みんなが大好きな「チキンチキンごぼう」

と、思いきや・・
お肉を揚げようと、お肉をみると

えぇ～ ぶ・た・に・く⁇ ⁇


今日の「チキンチキンごぼう」は「トントンごぼう」にへんこ～う(⌒-⌒; )


「トントンれんこん」
「チキンいもごぼう」などなど、バリエーションはいろいろ💕

お家でも、お試しあれ(^o^)/

ウォーミングアップしました

お友だちの紹介でモニターをお願いしましたよ。

カラーと合わせて、ワンセルフカードでセッションしました。



💟 日々の気持ちの持ち方で、心のストレスが取り払われ、未来は変えられる、変わるんだと希望がもてました。





💟 客観的に自分を見ることができて、苦しみから抜け出す方法が少し分かった気がします。今日から恵みを３つ書いてみます。





💟 一番気になったことが、整理できた感じです。
今日、メッセージしてもらったことをできるだけ実行してすっきりしたいです。できそうな気がします。


*・゜゜・*:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:*・゜゜・*

みなさん、ご自分で心のなかを整理されたようです。
これで、楽しい明日が迎えられそうですね。

なんだか私もうれしくなりました💕

さやえんどうと鶏肉のみそ炒め

長女が、職場の人から「さやえんどう」を頂いてきました。

「さやえんどう」なら、油揚げと煮るのが、うちでは定番！

たくさんあるなぁ・・

テレビをつけていて正解でした。
「男子ごはん」という番組で、なんと、「さやえんどう」を使った料理をやっていたのです。

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


♪ さやえんどうと鶏肉のみそ炒め ♪

1⃣ さやえんどうは、筋をとって下ゆでをします。

2⃣ 鶏肉をそぎ切りにし、塩コショウで炒めます。鶏肉が少し炒まったところで、スライスしたにんにくを加え、よく炒めます。

3⃣ さやえんどうを加え、炒めます。

4⃣ 味噌・砂糖・酒・みりんを合わせ、調味します。


簡単に作れ、美味しかったですよ。
試してみて(⌒▽⌒)

見えないカラダも大事 ^_－☆

ペンジュラムカラーセラピーを受講してきましたよ。

わたしのところには、チェーンの先にラピスラズリの星がついたペンジュラムが来てくれました。

ワイヤーで羽がデザインされていますよ(*^^*)

可愛いパートナーです‼
はやく仲良くなって、私のこころの羅針盤になってね。


ペンジュラムと一緒にメッセージが・・
人生のステージがあがる時です。
変化の時でもあります。
心をしっかり持ちましょう。

私にとって、うれしいメッセージです。


心をしっかりもつために

気を整える
場を整える

見えないカラダのことも大事にしま～す!!

ウォーミングアップ「さぁ！畑を耕しましょう！」

「 TCカラーセラピスト」の認定証です。
昨年、12月に頂きました。

何か胸(心)が、モヤモヤしているなと思ったら、すぐにカラーセラピー^_^

直感で選んだカラーからのメッセージで、自分と向き合います。


セルフケア
自分の心を整理し、楽しみながら気づく！
それを、私が体感しています。



そろそろ・・
わたしもみなさんとのセッションを
体験していきたいと思います(*^^*)