さやえんどうと鶏肉のみそ炒め

長女が、職場の人から「さやえんどう」を頂いてきました。

「さやえんどう」なら、油揚げと煮るのが、うちでは定番！

たくさんあるなぁ・・

テレビをつけていて正解でした。
「男子ごはん」という番組で、なんと、「さやえんどう」を使った料理をやっていたのです。

♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪


♪ さやえんどうと鶏肉のみそ炒め ♪

1⃣ さやえんどうは、筋をとって下ゆでをします。

2⃣ 鶏肉をそぎ切りにし、塩コショウで炒めます。鶏肉が少し炒まったところで、スライスしたにんにくを加え、よく炒めます。

3⃣ さやえんどうを加え、炒めます。

4⃣ 味噌・砂糖・酒・みりんを合わせ、調味します。


簡単に作れ、美味しかったですよ。
試してみて(⌒▽⌒)