長女が、職場の人から「さやえんどう」を頂いてきました。
「さやえんどう」なら、油揚げと煮るのが、うちでは定番!
たくさんあるなぁ・・
テレビをつけていて正解でした。
「男子ごはん」という番組で、なんと、「さやえんどう」を使った料理をやっていたのです。
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
♪ さやえんどうと鶏肉のみそ炒め ♪
1⃣ さやえんどうは、筋をとって下ゆでをします。
2⃣ 鶏肉をそぎ切りにし、塩コショウで炒めます。鶏肉が少し炒まったところで、スライスしたにんにくを加え、よく炒めます。
3⃣ さやえんどうを加え、炒めます。
4⃣ 味噌・砂糖・酒・みりんを合わせ、調味します。
簡単に作れ、美味しかったですよ。
試してみて(⌒▽⌒)