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エディの出張所日記

日々うつな気分?でも音楽は大好き!信州佐久発、エディファミリーの日記です

おでんの季節

2023-12-06 05:15:09 | グルメ

 

師走になって、寒さも徐々に厳しくなってきました。

この時期、あったかい料理がいいですよね~

昨夜は、もう何回目かのおでん。

畑でとれた大根はいっぱいあるので、この冬中いただけそうです♪


珍味

2015-01-14 05:28:31 | グルメ

昨日、親戚からイナゴの佃煮が届きました。

昔は、我が家でもイナゴ取りをしたもんですが、ここ数年来してません。

なので、久々の珍味を食すことに・・・

酒のつまみにしたら、旨い!

見た目は悪いが、昔から食している長野県人にとっては美味しいんですな(笑)


フキ味噌

2013-03-27 05:17:14 | グルメ
我が家の畑のあちこちで、ふきのとうが一斉に芽を出しています。

さっそく父親が収穫してきて、食卓をにぎわしています。

天ぷら、そしてフキ味噌。

あの苦みが、春らしくって?旨いっす。

年に一度の楽しみでもあります~(笑)



秋深し

2012-11-17 05:25:00 | グルメ
昨夜、畑で採れた、さつま芋をいただきました。

焼き芋ではなく、蒸かし芋でしたが、いまいち甘味が足りないっす・・・

なかなか、美味しい芋を作るのは難しいようで(苦笑)

スーパーで買ってきた方が美味いかも???

来年は、畑で作るのは止めようか(謎)



きゅうり

2011-07-13 04:42:38 | グルメ
畑のきゅうりが、どんどん育っています。

なので、毎日食卓にはきゅうりが並びます。

浅漬けだったり、味噌をつけたり、・・・

やっぱ、毎日だと飽きがきますが、採らないでおくと、どんどん大きくなるしね~

捨てるのはもったいないので、やっぱり食べます(苦笑)

河童に分けてやりたい(嘘)