【芋たこなんきん】

１１月２２日：いい夫婦の日に
テンプレートを『クリスマス』に変えました

『究極の酒』という名前のお酒：【梅錦】の冬季限定酒です
杜氏が米を選び、水を選び、穏やかな中に緻密な味を感じさせる
お酒を造り上げた・・と、あります。
今夜、いただきます

朝ドラ『芋たこなんきん』を見終わったところで
水曜日恒例の浅海行きですので、続きは夜にします

久しぶりに聞いた夫からのリクエストメニューは『湯豆腐』です

続き・その①　キャベツをいただいたので
☆キャベツのカレー風味漬付け
○キャベツ（２５０グラム）はせん切り
　　　レモン四分の一コは薄く半月切り
◎醤油大さじ１・カレー粉小さじ１・サラダ油小さじ１を
合わせて○印のキャベツを混ぜて漬け込む
（軽く重しをして半日くらいおく）

☆さつまいものからしマヨネーズあえ
○さつまいもは皮付きのまま２センチ角に切手水にさらし
５分ほどゆでてザルにあげておく
マヨネーズ大さじ２と練りからし小さじ２分の１を混ぜ
あえる