寒い朝にはコレ💛

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みなさん、こんばんは　

まえっちです

だんだんと寒くなって来ましたね
ベッドから出たくない
そんな寒い朝には、具だくさんのスープで温まりませんか？　
朝ごはんは1日の食事の中でも特に重要なもの。
朝が早かったり出かける準備で忙しかったりで
「時間がない」という人にもぴったりの、
簡単で栄養満点のスープをご紹介したいと思います。


💛ごろごろスープ💛
【材料 （4人分）】
⚫︎キャベツの葉　2枚
⚫︎じゃがいも　1個
⚫︎にんじん　1/2本
⚫︎玉ねぎ　1/2個
⚫︎ベーコンの薄切り　2枚
⚫︎バター　大さじ1
⚫︎固形スープの素　1個
⚫︎塩
⚫︎こしょう



【作り方】
キャベツ、ベーコンは幅２cmに切る。
にんじん玉ねぎは皮をむき、２cm角に切る。じゃがいもも同様に切り、水にさらす。
鍋にバター大さじ１を熱し、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、キャベツ、じゃがいもの順に中火で炒める。
玉ねぎが透き通ったら、火を弱めてふたをして２分蒸す。
水３カップ、固形スープの素、塩、こしょう少々を加え、中火で５分煮て器に盛る。


豆乳や牛乳を加えたり、
野菜も何でも入れてアレンジ出来ます！

夜のうちに夕飯の残った野菜を煮ておけば、
朝は温めるだけで、楽チンですよね

朝からあったかいスープを食べて、
体も心もポカポカでいい一日をスタートしましょう



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