今日はナッツの日！

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みなさん、こんばんは　

まえっちです


本日7月22日は「ナッツの日」です！

日本ナッツ協会が1996年12月に制定。
日付は『ナ（7）ッ（2）ツ（2）』
の語呂合せから。



ということで、今日はナッツの栄養価ベスト5
をご紹介します


1位　くるみ
ビタミンＢ１、ビタミンＥ、カルシウム、リノレン酸などを含む栄養価の高い食材！


2位　アーモンド
ビタミンＥをはじめ、ポリフェノール、オレイン酸、ミネラルや食物繊維が含まれています！
たった23粒程度で日本人に必要とされる1日の「ビタミンＥ」の摂取目安量(約8㎎)をクリア！
「不溶性食物繊維」も沢山含まれています！


3位　カシューナッツ
脂質の約60％がオレイン酸！
たんぱく質、ビタミンB１、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラル分も多く含みます！亜鉛はナッツ類の中で一番多く、たんぱく質はピーナッツに次いで多いです！


4位　ピーカンナッツ
カリウム、ナトリウム、リン、マグネシウム、鉄、ビタミンB１、B２、カロチン、ナイアシンなどなど…19種類以上のビタミンやミネラルを含み、オレイン酸やビタミンEも豊富に含みます！



5位　ピーナッツ
半分は植物性の脂肪で、不飽和脂肪酸（オレイン酸・リノール酸）です。
ビタミンEがアーモンドの次に豊富！
神経伝達物質アセチルコリンを作り出す「レシチン」も含みます！

皆さんはどのナッツがお好きですか？
個人的にはカシューナッツが好きですが、ナッツは栄養価が高いですが脂質も多く含まれます！
美味しくて手が止まりませんので、食べ過ぎには注意して下さいね




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