ドラムカンpizza 2017-08-12 16:29:51 | 日記 今年はふわふわのpizzaを目指して、イーストで発酵させてお試し会を行いました。 生地が少し厚めになるので焼き加減がむつかしい トマトソースは、地元の完熟トマトを使って手作りしています 生地はパリパリのほうがいいのか。。試行錯誤を繰り返しております。 « 農夫記事に載る | トップ | 干し鮎の塩 »
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