鮎入荷

行ってきました徳島出張

例年に続き、朝2時出発！

天気はいまいちで徳島での朝日は見れませんでした。



が、鮎の運送をするのには曇りがありがたい

電話では２０ｇ位と聞いていたのですが、実際は１０～１５ｇ程。

大きいのもいますが、１０ｃｍ～１５ｃｍサイズが多いようです。



お盆までにしっかりと成長させるぞ

お疲れ会

沢渡の里山で、頑張ったお茶の収穫の慰労会です。

気のおける仲間たちと飲むいい機会ですね



ゆの森コックの作っって焼いてくれた餃子がとっても美味しかったのですが、

画像に残すことができませんでした。

そして今日、念願の七面鳥を食べれて大満足



沢渡の方々に感謝致します！

鮎の入荷延期

池の掃除も全て終わり、準備は万端



ですが、ここの大きな給水口のみ壊れてしまい修理が必要です。


今日１０日に仕入れる予定になっていたのですが、

昨晩養殖場からの延期の電話が入りました。

こんなに急に

原因は冷水病が出て全滅する恐れがあるため。。。

落ち着いたら連絡をいただけるようで、今回は見送ることになりました。

茶畑の手入れ

連休最後の今日は茶畑に出動



お茶の収穫時期になると同時にグングンと伸びてくる蔓



次の収穫までの間に、できるだけ引っこ抜いておこうと頑張ってみました。

茶畑はなかなか広大なので悪戦苦闘でございます～

鮎の準備

いよいよ鮎の準備が始まりました。

一年に一回、大きなタンクの掃除を行います！

今年は、三名ヘルプマンが来てくれたので大助かり

雨が降って少し寒かったので、掃除後の温泉が最高だったようです



その後はバーベキューでワイワイやって終了しました

機械も借して頂いたりして、お陰で事を終える事が出来ました。

皆様に感謝致します