ズ～ナマさん

農夫が釣ってきた大きなナマズ



すごい引きが強くて、釣るのが大変面白かったそうです

二匹いるので、一匹どなたかにおすそ分けしようと何軒かに聞いて回ったのですが。。

ことごとく「ナマズは～、、かまんわ」と。

ズ～ナマさんの人気の無さったら

確かに捌くのも大変で、農夫も一匹捌くのにヘトヘトでした

でも、ナマズはウナギに似ててかば焼きにしたら美味しいらしいんです

後日、炭火でじっくり焼いて美味しくいただきます

ウコンの収穫

続いてウコンを収穫しました

しょうがと同じ形で、黄色くて小さい。



きれいに水で土汚れを飛ばし、

薄～くスライスしてから天日でカラカラに干します

ターメリックの出来上がり

安納芋収穫

まだ小さいけど、全部堀ってしまいました～

苗５０本植えて、この収穫量ま、よしとしよ～



すっきりした畑早速次の玉ねぎを植える準備に取り掛かります



堆肥６袋入れて、耕運機で耕します


準備万端これで１１月に入ったら玉ねぎ植えつけられます

目立て機の購入

農業では頻繁に行う草刈り

作業を早くするため、替え刃を交換しながらするらしい。

その8枚刃がこちら


購入したばかりの専用研磨機を使って研磨してます



研磨前



研磨後



おおいい仕事してる

旬の栗

取引先の社長が、お土産を持ってきてくれました

今が旬の栗



これ佐川町の奥の「尾川」で販売しているらしい。

メチャクチャ美味しいんですけど

天津甘栗でさえ爪で皮を破らないといけないのに。。

こうやってすぐ食べられるようにしてくれている


栗好きにはたまらない