干し柿

10月30日に（13日間）干し終わりました。
例年はもう少し干していましたが、
カビもなく、きれいにできたので、今年は完成



5日目の写真です。
最初の二日間は晴れて外に干して、
3日目、4日目は雨になったので家の中へ、
寒かったので、石油ストーブを出したんですが、
干し柿はどんどん軽くなって、カビもほとんど出ません。
ストーブ、いい働きしたのかな




その後は窓辺に置いたり、外に出したり、
美味しい干し柿が出来ました。