バナナマフィンも美味しいね♪

バナナマフィン焼き上がりました。


今日はほうじ茶でいただきます


バターや油の代わりに、生クリームを使っていて、軽くてしっとりしているところが好き。
くりさんは一番のお気に入り。

ネットから、なかしましほさんのレシピ
「ほぼ日刊イトイ新聞 - 帰ってきた！ ちいさなレシピを1ダース」を参考に。

今日はりんごのマフィン作り♪

昨日の続き、
なかしましほさんのレシピをネットで見ていて作りたいなぁー、あれもこれも
リンゴ好きの私は、冬の間中だいたい冷蔵庫に入っているんです





優しい味で美味しかったです。
反省点はリンゴが柔らかくなりすぎたかな

ネットから、なかしましほさんのレシピ
「ほぼ日刊イトイ新聞 - 帰ってきた！ ちいさなレシピを1ダース」を参考に。

マフィン型で作る小さなガトーショコラ♪

バレンタインの賑わいに押されて、私もガトーショコラ作り。






参考図書
「初めてでも失敗しない51のレシピ 　まいにちおやつ」
　なかしま しほ　著

あんまりくどい感じは苦手なので、この小さなガトーショコラはお気に入りです。
キビ砂糖を使っているのも優しい味です。
おいしそうなひび割れも入ってうまく焼けたかな
ちょっと焼きすぎの感じも、次回は２～3分短くしてみます。