干し柿

おいしい干し柿です。
半月程かかって、11月19日に干し終わりとしました。





11/12の朝7時半ころ、外に出したらお月様が見えていました。




カビもほとんどなく、手触りも優しく、上等の出来上がりです。　
今は冷蔵庫で、もう少ししたら冷凍庫で保存します。