おからマフィンはお気に入り♪

おからマフィン作りにはまっています。
マフィン型を購入、
紙ケース（耐熱レンジケース）はアマゾンからです。

リンゴを載せました。




よく作るようになったのは、図書館で借りた本からのレシピです。
著者がおからパーフェクトマフィンと名付けてアレンジも色々書かれています。
普段はそんなにこだわりはないのですが、
こんなマフィンはいっぱい食べれそうで嬉しいです。

参考図書
おからパーフェクトマフィン
重野 佐和子 (著)