今朝の一杯

猿田彦のグアテマラ

けっこうな深煎り

沸騰させたお湯を少し温度を下げて淹れる

ビターな中に微妙な甘みを出せた。

香りは、ここまで深煎りだと、あまり感じない。

• #お酒・お茶

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