折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

夕飯 晩酌は 原水仕込み 谷川岳 

2012年02月26日 18時22分46秒 | 酒 Japanese Liquor

永井酒造株式会社 源水仕込み 超辛純米酒 

群馬県で一番金賞を受賞している蔵らしい 

香りよし 凄くさっぱりしていてくいくいいってしまう

群馬県川場村産の契約栽培米 「五百万石」を使用

純米の限界まで発酵を進め、辛口に仕上げたとのこと

永井酒造株式会社 〒378-0115

群馬県利根郡川場村門前713  電話0278-52-2311 Fax0278-52-2314

http://www.mizubasyo.jp/

データ

原料米 群馬県川場村産五百万石 

精米歩合60% 

日本酒度 +8


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