折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

特別純米直汲 生酒 貴   新酒2018~

2018年12月20日 19時39分54秒 | 酒 Japanese Liquor
香りは柔らかくそこはかとない

含んだとたんの甘い柔らかさ それでいて切れがよく 甘さを感じず

さっと消えそのあとの何というフルーティさ!! 

もはや酒とは思えない 

自社で米を生産し酒造りをしている 社長(杜氏 次男らしい)いわくドメーヌと

訪問時は会社がお休みの日曜日 にも関わらずお店を開けてくれ

試飲までさせて頂く

会長?は自慢の冷蔵庫をわざわざあけて見せてくれるし。

素晴らしい酒との出会い 感謝のみ

株式会社 永山本家酒造場 山口県宇部市車地138番地


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