今朝の一杯 エチオピア アリーチャ

期待したほどではないかな　、ウオッテは豆自体から発散する香り、挽いている間も強烈に香る印象があるので、

それに比較しすれば穏やか

クリアで、明るい酸味　何とも言えない香味が特徴としかわたくしには言えない・・

味わいの微妙な変化は絶妙かも

シティロースト

地域：南部諸民族州ゲデオゾーン イルガチェフェウォレダ アリーチャ地区
標高：ウェットミル1940m、周辺農家1900-2200m
品種：在来品種
精製：発酵槽を使用した伝統的ウォッシュト


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