折々の紀

折々に飲む酒の話をメインに日々の備忘録・メモ。

高畠 ルージュ 赤

2013年10月01日 19時58分29秒 | ワイン
今日こそ赤ワイン!!
外国産より日本産に目が行く、
 
おなじみの高畠・・でもないか。
つまみは
いわずもが、ケーパーと生ハム やっと正統的になったかなぁ?
モッツァレアチーズとドライトマトのオイル漬け
未だに実るトマトは甘みがまして、さっと湯煎で皮をむき、そのまま

疲れた心体にまろやかでライトな赤が優しくしみる!!

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