あたたかいみそ汁

（幼稚園）今日は20日ネギの収穫です。「ネギのにおいがした」「柔らかかった」「キュキュとし

て、新鮮だった」「新鮮たら、とりたてのことだよ」「植えた時より根っこが小さかった」など収穫

の時の感想も聞こえました。”弁当と一緒に温かい味噌汁を”ということでお母さん達の協力

を得て楽しい弁当会になりました。「チョーおいしい」と何度もおかわりする子もいました。

全員におみやげもありました。今日の夕食の材料に？

1月１３日 今日の給食

牛乳、麦ごはん、八宝菜、春巻き、ワンタンスープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うずらの卵

うずらの卵は小さいですが、栄養がたくさん含まれています。うずらの卵5個で鶏卵1個に相当するたんぱく質、脂質は鶏卵とほぼ同じ量が含まれ、ビタミンＡ１、ビタミンＢ１，ビタミンＢ2」、鉄分は2倍近くも含まれています。

形が小さいので、料理の飾りや前菜、麺の汁に落とすなどいろいろ利用されています