1回で2度美味しい

年始回りのとある日のお昼ご飯
西新宿の取引先の訪問後
ビルの地下にあるうどん屋に
11時45分に行ったが14-5人待ち
次の予定があるので他を物色する時間の余裕もない
仕方なく並ぶことにした

ちょうど12時に席に案内された
さて、注文
「諸国名物味めぐり」のメニューから
名古屋の味「みそカツうどん」

おっ! カツもそこそこ分厚い
汁は鰹出汁の普通の醤油味



みそカツを食べながら
太めの手打ちうどんやキャベツを食べ進める
味噌も甘辛くて美味しく豚カツによく馴染む



カツがなくなるころには
汁は味噌にそまって味噌煮込みうどんのよう
というより、汁の味は味噌煮込みうどんそのものになる

ひとつの料理で2つの料理が味わえたようで
得をした感じでした

by よしの ふくすけ

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