1回で2度美味しい
年始回りのとある日のお昼ご飯
西新宿の取引先の訪問後
ビルの地下にあるうどん屋に
11時45分に行ったが14-5人待ち
次の予定があるので他を物色する時間の余裕もない
仕方なく並ぶことにした
ちょうど12時に席に案内された
さて、注文
「諸国名物味めぐり」のメニューから
名古屋の味「みそカツうどん」
おっ! カツもそこそこ分厚い
汁は鰹出汁の普通の醤油味
みそカツを食べながら
太めの手打ちうどんやキャベツを食べ進める
味噌も甘辛くて美味しく豚カツによく馴染む
カツがなくなるころには
汁は味噌にそまって味噌煮込みうどんのよう
というより、汁の味は味噌煮込みうどんそのものになる
ひとつの料理で2つの料理が味わえたようで
得をした感じでした
by よしの ふくすけ