月島の昼ご飯
昨日は月島に遠征
わくわくしながら「辰巳寿司」の前に
「やったぁ! 穴子丼!」
鰻との相乗りじゃないのが、ちょっと不満?
店に入ると
冷蔵ショーケースには煮穴子がてんこ盛り(上の写真)
「どんぶり! ごはん少な目」と注文
イカソーメン…ちょっと場違いかも
はい、ぱくっ!
大ぶりの煮穴子が2尾
中ほどで折りかえして寿司飯を隠している
いただきます!
ツメは甘からず
二日酔いにはちょうど良い塩梅
宮城は松島産のふっくらした穴子
身は柔らかく
淡々と食べ進んで
ごちそうさまでした
by よしの ふくすけ