月島の昼ご飯

昨日は月島に遠征
わくわくしながら「辰巳寿司」の前に

「やったぁ! 穴子丼!」



鰻との相乗りじゃないのが、ちょっと不満?

店に入ると
冷蔵ショーケースには煮穴子がてんこ盛り(上の写真)

「どんぶり! ごはん少な目」と注文



イカソーメン…ちょっと場違いかも



はい、ぱくっ!

大ぶりの煮穴子が2尾
中ほどで折りかえして寿司飯を隠している



いただきます!

ツメは甘からず
二日酔いにはちょうど良い塩梅



宮城は松島産のふっくらした穴子
身は柔らかく
淡々と食べ進んで
ごちそうさまでした

by よしの ふくすけ

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