我が家では料理に合わせてワインを開けることが多いけれど、逆にその夜のディナーに飲みたい物に合わせて料理をすることもある。
このところちょっとビールにはまっている私たち。先日、North Coast Breweryのベルギーの修道院ビール風をとっても気に入って、後日さっそく買ってきたNorth Coast BreweryのPranqster（ベルギースタイル、ゴールデン・エール）。早く試してみたい！
さて、何をこのビールに合わせようか。。？我が家ではビール！と言えば、いつもピザ！でもつい最近ピザを食べたばかりだし。。悩んだ末に今回はピザは止めて、あっさりヘルシーにターキーのミートボールを作ることにした。
「あっさりヘルシー」なんて言ってそこは我が家、勿論たっぷりとブルーチーズをトッピング。これでコレステロールが、、体重が、、なんて言ってるんだから、我ながらどうしようもない（笑）。
付け合せは冷蔵庫に残っていたキャベツ、ベーコン、トマトでスープを作った。ビールに汁物はちょっと、、？でもそこは平日のディナー、ちゃちゃっと簡単に出来る物で。
この夜の主役のビールは、期待を裏切らない極上のビールだった。前回のベルギー修道院ビール風がキャラメルの香りなら、今回はバナナ風味でぐっとフルーティー。
ビールがキャラメルにバナナ味？信じられない方はNorth Coast Brewery、是非お試し下さい。アルコール度高めのしっかり作られた職人のビール、とってもお勧めです！
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あちこちの地ビールを楽しむことが一番のストレス解消法になっている夫に(え？ビールが一番なの！？)、今回のビールの写真を見せたら、「うん、これすっごくおいしいよ！」とのことでした。(^^)
普段は玉葱も炒めてから入れるのですが、面倒だったので生でいれました。
玉葱の歯ごたえが意外に美味しかったですが（笑）。
だんな様、このビールご存知なのですね！マイナーなビールかと思っていましたが、
だんな様、とてもビールにお詳しいのですね。
前に書いた、同じNorth Coast BreweryのBelgian Abbey Styleは飲んだことありますか？
私はこちらもコクがあってとても好きでした！
もしベルギースタイルの美味しいビールがありましたら、是非教えてください。
最近ビールにちょっとはまってます（笑）。
ブルーチーズトッピングのミートボール、おいしそう♪
お酒もすすみますね＾＾
このビール、とっても気になります！
キャラメルにバナナ風味なんて、、、
家の近くにあるかしら。。。
このミートボール、食べてるうちにビールよりワインが良かったかな~って思いました。
ビールには王道でチェダーチーズにケチャップが良かったかも（笑）。
このビール、お勧めです！
というよりこのブリュワリー、North Coast Breweryがとてもお勧め。
前回のBelgian Style Abbey Aleもとっても美味しかったです！
junebugさん、たとえ雑にしたとしてもいつもおいしく出来上がる、
それは本っ当にお料理上手な証拠ですよ、うらやましい！
ところでビールのことですが、
いつかビールを自家醸造してみたいのだという夫に
「ベルギースタイルのビールで何かお勧めは？」と尋ねてみたところ、
以前、junebugさんが記事で書いてらしたBrother Theloniousがあがったので、
それ以外のもので‥と聞いてみると、以下のものがあがってきました。
どれもベルギースタイルで、Binny'sやTRADER JOE'Sで手に入るはず‥とのことです。
★Unibroue(ケベック州のBrewery) La Fin du Monde
★Brewery Ommegang(ニューヨーク州のBrewery) Ommegang Abbey AleとHennepin Farmhouse Saison
またTRADER JOE'SのVintage Aleもお勧めだそうです。
(これは実際はUnibroueで造っているものだそうですが)
もしすでに試されていたらごめんなさい。
それでは、どうぞよい週末をお過ごし下さいね！
ブルーチーズをのっけちゃうなんて、にくいっ！
平日ディナーとは思えないです。明日への活力になりそうですね。
でも、ミートボールは食べたい。
が、ターキーが売ってない( ；∀；)
皆、ないものねだりね。。。
ぽち
自家醸造キットとかってあるらしいですね？でも美味しく出来るのかな。
ビール情報、本当にありがとうございます！！
Unibroueは私が多分一番好きなビールです。でもVintageものしか飲んだことがありません。今度是非La Find Du Monde飲んでみないと！
★Brewery Ommegang
このBreweryは聞いたこともありません。でもAbbey Aleが大好きなので、Ommegang Abbeyも好きそうです☆是非是非チェックしないと！
ベルギーのトラピストビールが大好きです。確か８種類あるんでしたっけ？そのうちのRochefortが大好きです。でも小さなボトルのくせに高いんですよね。Westmallも好きです。フルーティーなものが好きなのかな？
Two Brothersのトリプル・エール、Oh Brotherもとても美味しかったです。
でも私、Abbey Ale, Triple, Trappistなどの区分の差が全然分かってません（笑）。
TJのVintage Aleは毎年楽しみにしています！今年ももう買ってありますよ（笑）。私にはちょっとダークなのですが、友人の批評によると、今年の出来は去年よりも断然いいらしいです(本当かなあ）。今週末にでも開けて比較してみようかな。
また美味しいビール情報ありました教えて下さいね☆楽しみにしています！
こんなにたっぷりブルーチーズをのせたら意味ないですね~。
でもやっぱり美味しく食べるのが一番！ですよね？（笑）。
毎日しっかり食べないと、忙しいこの時期を乗り切れませんね。
お互いにしっかり食べて体調管理しましょう！
是非お試しを～。