クロマグロのゲノム解読へ 養殖拡大で価格安も(47NEWS-共同通信)
横浜市の独立行政法人・水産総合研究センターが、世界初となるクロマグロのゲノム(全遺伝情報)解読を年内に終える見通しであることを発表したそうです。
解読により病気に強く、成長の早い品種を10年以内に開発して養殖の拡大を後押しするということです。
水産総合研究センターのプレスリリースによると、ゲノムの解析は東京大学と九州大学も共同で行うそうです。
クロマグロは乱獲により数が減少、世界各国で漁獲が規制されています。
日本国内で養殖は行っていましたが、外洋魚であるクロマグロの飼育技術の確立に重点が置かれ、品種改良のめどは立っていなかったそうです。
養殖に向いたクロマグロが開発され、養殖が拡大されることで高級トロが身近な存在になるかもしれませんね。
横浜市の独立行政法人・水産総合研究センターが、世界初となるクロマグロのゲノム(全遺伝情報)解読を年内に終える見通しであることを発表したそうです。
解読により病気に強く、成長の早い品種を10年以内に開発して養殖の拡大を後押しするということです。
水産総合研究センターのプレスリリースによると、ゲノムの解析は東京大学と九州大学も共同で行うそうです。
クロマグロは乱獲により数が減少、世界各国で漁獲が規制されています。
日本国内で養殖は行っていましたが、外洋魚であるクロマグロの飼育技術の確立に重点が置かれ、品種改良のめどは立っていなかったそうです。
養殖に向いたクロマグロが開発され、養殖が拡大されることで高級トロが身近な存在になるかもしれませんね。