昨年の忘年会で、ながっちゃんからプレゼント。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/43/3996d9c580a25c028c0e94865a3baa25.jpg)
これ、ラー油なんですよ、ハイ。
といっても、そこらへんのラー油じゃありませんぜ。
テレビなどでも紹介されまくっているらしく(知りませんでした…)
すっかり人気で入手難が続いているという
菜館Wongという京都の人気中華料理店のラー油なのです。
よく見るとわかるのですが、
ビンの中の8割が油ではない『何か』で埋まっており
その正体は数々のスパイスがミックスされたもの。
そしてこのスパイスこそが、このラー油の主役なのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/41/a9e2221ec37c61c6d0c23b88e8cc6154.jpg)
おもむろにスプーンですくって一口食べると
『なにこれ! めっちゃウマイじゃん!』
と叫ばずにはいられない風味が漂ってきます。
「ごはんにかけてもウマイよ」とはながっちゃんの弁。
実際、とんでもなくうめぇ!
いやー、こりゃまいった。もっと欲しいと思って調べたら
かなり入手は難しいですね。ハハハ。
菜館wongで食事すれば一人2瓶まで購入可能だそうですが
そもそも菜館wong自体が大人気のお店のようで行列も日常茶飯事。
う~ん… ながっちゃん、またよろしくね(爆
さて、他にも最近仕入れたスパイスがございまして。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/a2/8e8dc810054302b93e1871e4e74c75b4.jpg)
↑ケイジャン・シーズニング。
いわゆるケイジャン料理用のスパイスなのですが
わかりやすく言うとジャンバラヤのあの風味です。
とりあえず、アジフライの下味に使ってみましたが
最高にウンマかったですよ^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/31/9b5b7dcc3eacac640d5b5d545bbcb9fe.jpg)
↑イタリア七味
ウチでは最近、定番スパイスに仲間入りしたのですが
これもかなりイケてます。やはり肉料理や魚料理の下味に最高。
今のところ、入手できる店を一軒しか知らないので
そこんとこがネックといえばネックでしょうか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/40/43/3996d9c580a25c028c0e94865a3baa25.jpg)
これ、ラー油なんですよ、ハイ。
といっても、そこらへんのラー油じゃありませんぜ。
テレビなどでも紹介されまくっているらしく(知りませんでした…)
すっかり人気で入手難が続いているという
菜館Wongという京都の人気中華料理店のラー油なのです。
よく見るとわかるのですが、
ビンの中の8割が油ではない『何か』で埋まっており
その正体は数々のスパイスがミックスされたもの。
そしてこのスパイスこそが、このラー油の主役なのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/41/a9e2221ec37c61c6d0c23b88e8cc6154.jpg)
おもむろにスプーンですくって一口食べると
『なにこれ! めっちゃウマイじゃん!』
と叫ばずにはいられない風味が漂ってきます。
「ごはんにかけてもウマイよ」とはながっちゃんの弁。
実際、とんでもなくうめぇ!
いやー、こりゃまいった。もっと欲しいと思って調べたら
かなり入手は難しいですね。ハハハ。
菜館wongで食事すれば一人2瓶まで購入可能だそうですが
そもそも菜館wong自体が大人気のお店のようで行列も日常茶飯事。
う~ん… ながっちゃん、またよろしくね(爆
さて、他にも最近仕入れたスパイスがございまして。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/a2/8e8dc810054302b93e1871e4e74c75b4.jpg)
↑ケイジャン・シーズニング。
いわゆるケイジャン料理用のスパイスなのですが
わかりやすく言うとジャンバラヤのあの風味です。
とりあえず、アジフライの下味に使ってみましたが
最高にウンマかったですよ^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/31/9b5b7dcc3eacac640d5b5d545bbcb9fe.jpg)
↑イタリア七味
ウチでは最近、定番スパイスに仲間入りしたのですが
これもかなりイケてます。やはり肉料理や魚料理の下味に最高。
今のところ、入手できる店を一軒しか知らないので
そこんとこがネックといえばネックでしょうか。