牛肉となすの炒め物

７月９日の晩御飯
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛肉となすの炒め物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　きゅうりのサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大豆の煮物
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根・たまねぎのかき玉汁

牛肉とナスは、適当に豆板醤、オイスターソースや味噌で味付け。

久しぶりに豆を煮た。
水煮の大豆を使うと、かなりお手軽。

サラダを作ろうと思ったら、ハムやらツナ缶といったたんぱく質系の具材がない。
仕方がないので、塩もみきゅうりにかつお節・マヨネーズをかけた、訳わからん一品となりました。