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茶々の茶子

和風焼きそば

1月10日 残業した日の夕ご飯

残業した上に、スーパーによって更に遅くなったんで、簡単に。
スーパーで焼きそばを作ろうと野菜売り場に行ったんだけど、キャベツがない!多分、たとえあったとしても高くて手が出せなかったとは思うけど。
どうしよう・・・
瓦そばにしようと思ったけど、瓦そばだと野菜がとれない。で、瓦そば風和風焼きそばにしてみました。
牛肉、白葱、人参、えのき、しめじ、もやし&茶そば
これを炒めて少しだけ塩コショウしておく。
テーブルにホットプレートごとおいて、麺つゆにつけながらいただきました。

にしても、見た目が悪い(゚Д゚)
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