豚ばら肉の煮物

１２月１３日の晩御飯
豚ばら肉と大根、卵の煮物
キャベツの蒸しマヨネーズ
ピーマン、人参の炒め物
吸い物（白菜、しめじ、鳥ダンゴ）








ナンにしようかと思いながら、作った豚ばら肉の煮物。
時間がないんで、圧力鍋で煮た。
いつもは、ちゃんと茹でこぼしたり、固まった脂を取り除いたりしているんだけど、時間がないんで省略してみた。人によっては、そんなことせずに作っているレシピを見かけたりしたんで大丈夫かなっと。
・・・・だめ。
脂っこすぎた。
手を抜いちゃいけないね。
べとーーーーとした味になってしまった。