唐招提寺のかりんはちみつのど飴

友人から唐招提寺のお土産をいただきました。「かりんはちみつのど飴」です。鑑真（がんじん）さんが創ったお寺の品と聞いて、いい予感がします。

ガラス瓶に１４粒ほど入っています。透明感のある、きれいな蜂蜜色の飴を１粒口に入れてみました。スーッとする清涼感と上品な甘さが口の中に広がります。原材料が砂糖、水飴、蜂蜜、カリンエキス、L-メントール、ユーカリエキス、酸味料、香料です。この清涼感はL-メントールのせいでしょうか。甘さもいい加減です。おまけなのか、ハスの花飴も２粒ほど入ってました。水飴に蓮を描いたものです。由緒あるお寺にふさわしいお土産だと感じました。

ガラス瓶が入った化粧箱に毛筆っぽい文字（字はあまり上手ではありませんが）で説明文があります。「蜂蜜は鑑真和上が日本に初めて伝えられたと言われています。上質の蜂蜜にカリンエキスを加えて伝統的な技を持った飴職人が丹精込めて創り上げた、のどにやさしい飴です」

唐招提寺と花梨のど飴。本当に以外で面白い組み合わせだと思います。それに蜂蜜は鑑真和上が日本に伝えたというのも初耳でした。