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ちいさなhappyを大切に

天然酵母の食パン

2007-09-20 | パン・お菓子

ホシノ天然酵母を取り寄せて、やっと天然酵母パンを焼きました。
ドライイーストを使って焼いたパンでも充分美味しいと思っていましたが
やはり全く違いますね~
もっちもちの食感、外側のパリパリした食感もいい!
ほんのり自然な甘みで噛めば噛むほど味わい深い。
なんかね、やさしい味です。

朝食におうちで焼いたパンを10ヶ月の息子と食べるのが
なんだかしあわせを感じます。
朝から食欲旺盛です



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2 Comments

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パン (alice)
2007-09-20 23:37:03
天然酵母のパンを自宅で作れるのって本当に良いですよね。
我が家にはホームベーカリーもなければパン捏ねする気力のある人も居ない(笑)ので・・・買ってきています。

なるべく天然酵母&オーガニックのパンを買ってきて食べさせるようにしています。
私も天然酵母の歯ごたえのよさが大好きなので。

そして息子君伝い歩きおめでとうございます。
これからチョロチョロ動き出して可愛いけど大変になってきますね。
うちはもう歩き出すとヨチヨチ好き勝手に行きそうになるので捕まえるのが大変です(笑)

ちなみに本日ダーリンのお誕生日なのでプレゼントを買ってきました。
旦那様とお誕生日近いですね♪
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aliceさんへ♪ (Rie)
2007-09-22 15:38:30
こんにちは♪
コメントありがとうございます。

天然酵母パン、美味しいですよね。
私も好きです。
こどもにもできるだけ自然のおいしさを味わわせたいですよね。

そして、ヨチヨチ歩き
歩き始めたころのこどものヨチヨチ歩く姿は愛らしいですよね。
かわいいけど親は大変
うちはまだしょっちゅうこてんこてんこけては泣き、
狭いところに入っていって頭ぶつけては泣き・・・
という状態なので、寝てるとき以外は離れられない

おぉっ!ほんとですね~
旦那さまのお誕生日おめでとうございます
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