天然酵母の食パン

ホシノ天然酵母を取り寄せて、やっと天然酵母パンを焼きました。
ドライイーストを使って焼いたパンでも充分美味しいと思っていましたが
やはり全く違いますね～
もっちもちの食感、外側のパリパリした食感もいい！
ほんのり自然な甘みで噛めば噛むほど味わい深い。
なんかね、やさしい味です。

朝食におうちで焼いたパンを１０ヶ月の息子と食べるのが
なんだかしあわせを感じます。
朝から食欲旺盛です