ふぐのヒレを頂いたので・・熱燗に入れま～す。
書いてあるように、直火で炙って、
香ばしい香りがしたら、あつあつ熱燗に入れて・・しばらく置いて・・チャッカマンで着火・・！
火・・点かなかった・・。ま・・いいか・・・┐(´д｀)┌
アルコール飛んだらもったいないし・・マグカップ酒(笑)。
「あんたも好きね～」(コロンの過去画像です)
香ばしくて、美味しいよ～。
書いてあるように、直火で炙って、
香ばしい香りがしたら、あつあつ熱燗に入れて・・しばらく置いて・・チャッカマンで着火・・！
火・・点かなかった・・。ま・・いいか・・・┐(´д｀)┌
アルコール飛んだらもったいないし・・マグカップ酒(笑)。
「あんたも好きね～」(コロンの過去画像です)
香ばしくて、美味しいよ～。
「コペル」
正式名、コペルニクス。
ノラ猫出身のきじとら。以下２にゃんとの関わりを導いた、総領息子たるため、重大な責任感を有す。
当家で猫を飼う原点となった保護ネコ。2021.5.28老衰と何らかの腫瘍のため、2日寝込んだのち歿。18歳と23日。
「コロン」
正式名、コロンブス。
ロシアンブルー。慎重派臆病者ビビりだが、身内には図太い一面を惜しみなく見せるという、飼い主にはたまらん喜びを与えてくれた。
2019.12.12老衰で３日寝込んだのち歿。15歳9か月。
「まるこ」
正式名、まるこぽーろ。
アメリカンショートヘア、社交的で天真爛漫のおてんば娘で、３にゃんきってのスター的存在だったが、骨形成性筋炎という、症例の極めて少ない遺伝子異常による病気のため、2013.9.15歿。8歳6か月。
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hanaさまも、ふぐのひれ酒ご存じでしたね～、呑兵衛には人気ですね～。
唐揚げもおいしいですね～。
うちの男子にゃんズは、草食系でしたので、どうでしょうね～？
いまさらながら、いろいろ試してみたかったな～って思います。
あ”～、さすがママんさん、すごいですね～！
「煮切り」なんて、ワザがあるのですね～。
火を入れて、アルコール飛ばしと、あく抜き効果もある？？
その辺はよくわかりませんが・・・ほんとなら・・、
ぼゎっと青い火が点くので、演出的効果もあると思いますね～。
そう思いますよね～、旅館や、まぁまぁな和食店で、
これみよに火入れしてくださいますが・・
（あ、アルコール飛ばし・・やめてぇ～）って思ってしまいます（笑）。
ヒレが落ち着いた継酒美味しいですね～。
岩魚の骨酒なんかも連想しちゃいます。（笑）
２級酒か～っ！！
いつもありがとうございます。
ウルフ先輩～、シュシュちゃん寒くなってきたよぉ～～。
ママさんお酒のまないんですよね～、体質もあるからニャ～。
電気座布団も、ホットカーペットも魔法の床にゃ～。
下からじわじわあったまるにゃ。
下戸の私は、ふぐの唐揚げが好きです（笑）
コロンちゃん、ひれの匂いチェックはしないのかしら？
うちの醍醐ならすっ飛んで来そうです
やった事がない(自分で作って飲んだことがない)ので興味深々見ちゃいました(笑)
火をつけて...アルコール飛ばすのが目的？？？
お酒なのに、ちょっと勿体ない感じですが、料理で言う「煮切り」と同じやつなのかな？？？
(。-`ω´-)ﾝｰ......？
ヒレ酒美味しいですよね？
ワシもね思うんですが火をつけると、
アルコールが飛んで勿体ないですからね、
お店だったら継ぎ酒の
２杯目が美味しいですからね。
昔で言う２級酒というか安いお酒の方が
適していると聞きますよ。
いつもありがとうです。（^_-）-☆応援！
僕のママはお酒飲まないからにゃぁ
電気座布団で我慢してるにゃ
マリナママさん、まだ伸びしろがあるのかも？？(笑)
ワタシも、もともとはそれほど呑めなかったですが、
勉強と失敗を重ねて・・今に至ります(笑)。
年末は、やさぐれそうですね～。
いっそ、こうした毛色の変わった酒など呑むと、気が紛れるかもしれませんよ～。
まぁ、呑みすぎること間違いナシかもしれませんが～。
素敵なプレゼント、ありがとうございます。
ヒレ酒、熱燗の中に、炙ったヒレがはいるので・・、
ちょっと焦げたかんじと、旨味が増す感じですね～。
ワタシも、毎度毎度呑んでいるわけではないので、よくわからず・・いっぱいいっぱいでした～。
結果としては失敗かな～？？
コロンは、イケニャンでしたよ～☆
ありがとうございます。
ヒレ酒、感覚的には分かりますが、自分でしたことはなかったので、わくわくでした。
お店でいただくと、火をつけてボヮっていうのありますが、
自分ちでは、難しかったようです(; ･`д･´)。
日本酒、あたたまりますよ～。
私、高校生のころ、風邪をひいたとき、卵酒を呑んだらソッコー治ったんです。
それで、気を良くして、日本酒への親しみがわきました～。
そのころは、もちろん、レンチンでアルコール飛ばしていましたが、
今はもったいなくて・・。
ありがたいですね～。
マグカップでレンチンしたので、量をちょっと加減してしまいました～。
(けど、二杯目もいきました～)
焦げた香りがいいですね～。
コロンにもテルさまにも、酒好きはバレテ～ラ(笑)。
ヒレ酒、火つけ(笑)こそ失敗しましたが、美味しかったです～。
熱燗サイコ～！
お仕事がんばってくださいね。
いいなーいいなーひれ酒いいなー🤤
アテに刺身なんかあったらもうお酒が止まらないですね😁
どんな味なんだろう？？
寒い時は熱燗がいいですねえ
こんばんは～⭐
ヒレ酒の呑み知りませんでした😅
勉強になりました😆
コロンくん
安定のイケにゃんですね〜✨
ヒレ酒は結構飲んだこと有りますが、自分で
作ったことは流石にないですね～
自分で作れば飲み放題。
寒い晩には、ヒレ酒🍶あたたまりますね〜😄❤️
日本酒、私は飲めませんが😅なんかいいな〜❣️
この寒い時に良いもの頂きましたね
でもお酒？少なくない？
まぁヒレの味は楽しめますね。
乾杯！
…コロンちゃんがお酒好きなの、
分かってくれてますね😆
ひれ酒、美味しそう(*´∀｀*)
テル