マニアック探求の旅

グルテンフリースイーツを

さらにさらにレベルアップさせるため

マニアックなスイーツ探求に行って来ました

前回は米粉のシフォンケーキを


今回はサバランを


サバランには洋酒をたっぷり使用してかなり大人テイスト

小麦はもちろん、卵も牛乳も生クリームも白砂糖も使わずに作ってます

ヘルシーで美味しいスイーツがまだまだ作れるなぁとたくさんの可能性を感じました

マニアックもここまでくるとなかなかのものです

小麦、卵、乳、白砂糖、ベーキングパウダー不使用のシフォンケーキを作るクラス、夏ごろ開催予定です


どうぞお楽しみに

ストロベリータルト

ストロベリータルト

いちご好き、スイーツ好きの私のお気に入り

5月スイーツはいちご好きにぴったりのクラスでした



グラノーラはレッドフルーツたっぷりで女子力もアップ



目にも舌にも美味しいスイーツ

6月は柑橘を満喫するスイーツが登場します

どうぞお楽しみに

６月のスケジュール♪

６月のスケジュール

６月３日（土）
さっぱり爽やか☆初夏を楽しむフルーツタルト！（グルテンフリー対応）
メニュー：柑橘たっぷり米粉のタルト、爽やかフルーツマリネ、シャンパンゼリー
時間：１４：００～１６：００
料金：５０００円
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６月１０日（土）
お酒に合うオシャレおつまみを作ろう！（グルテンフリー対応）
メニュー：米粉のケークサレ、いろいろキノコのアヒージョ、豆腐deスパニッシュオムレツ、トマトのファルシー
☆宝酒造「澪」の試飲＆ミニボトル１本お土産付き☆
時間：１１：００～１４：００
料金：５５００円
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６月１１日（日）
お酒に合うオシャレおつまみを作ろう！（グルテンフリー対応）
メニュー：米粉のケークサレ、いろいろキノコのアヒージョ、豆腐deスパニッシュオムレツ、トマトのファルシー
☆宝酒造「澪」の試飲＆ミニボトル１本お土産付き☆
時間：１１：００～１４：００
料金：５５００円
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６月２８日（水）
さっぱり爽やか☆初夏を楽しむフルーツタルト！（グルテンフリー対応）
メニュー：柑橘たっぷり米粉のタルト、爽やかフルーツマリネ、シャンパンゼリー
時間：１４：００～１６：００
料金：５０００円


ご予約はコチラから↓↓↓



☆全クラスとも植物性100%で作ります。

☆動物性食材、小麦粉、乳製品、卵、白砂糖は一切使用しません。

☆開催場所はえがおキッチンfeelとなります。
（近鉄八尾駅より徒歩８分。詳細アクセスはお申し込みいただいた方に別途ご連絡させて頂きます。）

☆各クラス参加時は、エプロン、筆記用具をお持ちください。

☆お子さま連れでのご参加も可能です。（お申し込み時にお知らせ下さい。）

☆開催人数に満たない場合は、開催を見合わせる場合があります。あらかじめご了承ください。

来月はお酒付きクラスがあります！

6月はお酒に合うオシャレなおつまみクラスを開催します

というのも、、、

スパークリング日本酒「澪」の料理教室コラボキャンペーンに当選したから

クラスではお酒に合うおかず数種類と澪の試飲をお楽しみいただく予定です

なんとボトル一本お土産付きです

日程は6月10,11日の2日間の予定です

メニューなどの詳細、予約受付については、また改めてブログでお知らせさせていただきます。

シュワシュワの泡とほんのり甘さが美味しい澪、マクロビおつまみと共に楽しみましょう

立夏

今日は立夏

暦の上ではもう夏ですね

今日は6月並みの気温だったようです

ゴールデンウィークにぴったりな行楽日和なお天気でしたが、大阪はめちゃめちゃ暑かったですね

6月のスケジュール、そろそろ更新したいと思いながらももう少し先になりそうです

楽しみにお待ちいただいてる方には申し訳ありません

なるべく早く更新いたします


お庭のさくらんぼが色づきはじめました
クラス参加時などタイミング合えばぜひ食べて下さいね