8/29 料理&スイーツ&甘酒クラス☆

昨日は丸一日お教室でした

お越し下さった皆さま、ありがとうございます

午前は・・

いろんな具材が盛りだくさんの栄養満点な冷やし中華

カンタンに作れて、市販のものとは全く違う、辛すぎずマイルドで美味しいキムチ

ニラをたっぷり使用したヘルシー美味しいチヂミ

陰陽バランスばっちりの残暑を楽しむスイカジュース

午後は・・

まんまるぷにぷに見た目もかわいいマレーシアスイーツのオンデオンデ

美白美肌に効果抜群の優秀食材をふんだんに使用したベトナムスイーツの緑豆のチェー

完熟バナナと黒糖で作るもちもちふわふわコクのある美味しい甘さがたまんない台湾スイーツの黒糖バナナケーキ

そしてそして・・

カンタンに作れて栄養満点飲む点滴とも言われる甘酒&甘酒スイーツ作り

ご参加いただいた皆さんが、楽しく美味しい時間を過ごして下さるのがなにより嬉しいです

昨日もたくさんの嬉しい感想をいただきました

ありがとうございます

さて
今日明日中に10月のクラスを最終決定しようと思います

またブログにアップさせていただきます

米粉のガトーショコラ、次回販売日！

tsunagari cafe特製

米粉のガトーショコラ

次回、販売日が決まりました

9月22日製造、販売&発送となります

小麦粉、卵、乳製品、白砂糖は一切使っていません

アレルギーやアトピーの方、

美容や健康に気を遣っている方、

そして、

あのテニス世界王者も実践しているグルテンフリーに興味のある方にもオススメです

いまのところ、一ヶ月に一度の限定販売です

ぜひ一度、ご賞味下さいませ

ご購入はコチラ☆

ご予約絶賛承り中です

ベーグル焼きあがり～♪

今日ベーグルを作りました

ツヤピカ美味しそうに焼きあがり～

来月は手作りベーグル&ディップのクラスを開催します

外はカリッと、中はもちもちふわふわ
焼きたてめちゃウマ

ぼちぼちお席埋まり始めてるので、気になる方はお早めにご予約下さいませ

日程など詳しくはコチラ☆

ご参加お待ちしてます

スパイス大好きカレーパラダイス☆最終回

昨日はスパイス大好き☆カレーパラダイスの最終回でした

おかげさまでたくさんの方にお越しいただきました。

本当にありがとうございます

何種類ものスパイスを組み合わせて作るカレー

酵母で作るナン

具だけでも美味しいサモサ

ニンニク好きにはたまらないアチャール

ヘルシー美味しいバナナラッシー

どれもカンタンに作れて、カラダにもココロにもやさしいものばかり

クッキングしながらの陰陽やエネルギーのお話が好評いただいてて、早ければ10月末から理論＋クッキングのコースを開設したいと思います

ココロとカラダを癒し、元気にするご飯&スイーツ

これからも美味しい笑顔を広めていきます

レシピ作成☆

今日はめずらしくレシピ作成ばかりしてました

レシピ作成といっても、まずはイメージを書き出す感じ

あーで、こーで、あんな感じで、こんな感じの味で～。。。っていうのをイメージする

イメージしたら、それをどんな風な形にするかをさらにイメージ

そう、私にとってレシピを考えることはイメージすることなのです

・・・と、いまブログ書きながら自覚しました

「想像して創造する」っていう言葉が好きで、まさにその通りだと思ってます

想像できることは形にできると思うし、

逆に、

想像できないことは形にすることは難しいと思う。

イメージの持つチカラは計り知れないのだ～～

ワクワクイメージしながらのレシピ作成は、ほんと楽しい時間です

来週中に10月スケジュールとメニュー、アップできるようがんばります～