最近はランチするのも大変で、どこも満席です。ヴェーネレです。13:00なので1順目が終わってお客さんは帰られています。2順目ですね。13:30ぐらいなら平和公園を眺めながらお食事出来そうです？お客さんが途切れませんね。ここもなかなか入店出来なくなっています。ちなみにデザートの事をよく聞かれますが、スタンダードコースには今のところデザートは付いていません。ネット予約でデザート付きコースがいただけます。2017-12-25と2019-12-24にアラカルトで頼んだ事があり、綺麗な盛り付けをされていました。私は食べていませんけど。
・前菜
・フォカッチャ
・スパゲッティ 太刀魚と春菊のアラビアータ
・甘鯛の香草パン粉焼き
・コーヒー
・前菜
リンゴのフリットと菜花、じゃがいもとベーコンのキッシュ、紅茶鴨とカポナータ、カラマリリピエーニ クレソンのソースです。リンゴのフリットは意表を突きますが、よく考えてみるとノルマンディ風イタリアンですね。リンゴづくめで、リンゴのポタージュとカーン風トリップと紅茶鴨 シードルのジュレとか面白そうです。
・フォカッチャ
久々のしっとりフォカッチャです。
・スパゲッティ 太刀魚と春菊のアラビアータ
ここのアラビアータはそれほど辛くありません。基本的に角を取った調理をされるので、少しだけ辛いトマトソースです。太刀魚が崩れないので、水分を抜いているのでしょう。太刀魚を食べた気になります。風味の強い春菊を使っているので、好みは別れるかも。パスタはいつもながらの食感でうまいです。
・甘鯛の香草パン粉焼き
甘鯛らしくふわふわで、香草パン粉で食感を出しています。いい味です。ところで鱗はどうしたのでしょう。鱗を すき引きして油で揚げて、お皿に添えてもお洒落です。
・コーヒー
KIMBOです。
| 前菜・メイン・ドリンク付きランチ | |
| 計(税込み) | 2800円 |
