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くろさん亭、おかわり

りんごの季節に~アップルジンジャーケーキ

ストレスを感じたら、運動をして発散するといい、という随筆を読んだことがあります。

うむ、なるほど、ね。

というわけで、先ほどまでちょっとプールで大暴れ(!?)してきました。

・・もうすでに筋肉痛だけど・・(涙)

でも、運動もしたくない、そんなときには。

          

ケーキを焼く!

それも身近にあるもので・・。

今回は、紅玉と生姜と豆腐を利用して、ちょいとヘルシーに。

(単にバターがなかったからともいいますけど・・)

紅玉にはシナモンをたっぷりと効かせ、生姜とのダブルで冷え性対策を図ろうというもの。

          

とはいうもの。

まだまだ気温は下がらず。

ケーキを食べながら、汗を流す・・・これはこれでいいのか、ちょっと微妙な感じ。

でも、まあ、おいしくできたのでOK、ということにしておこうっと。
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