梅ジュースとしそジュース

こんばんは～
いや、おはようございますか

昨日はイイお天気になって、アタシも休みの日、外に出ましたよ～。
色々してたら、ブログもフェイスブックもほったらかしになってしまったすみませ～ん。

もう、後ろのアタシのベッドの上ではロッソが爆睡しております
寝相っていうか、寝顔もカワイイよねぇ。
あっ、長男は、上のちゃーんと自分のアッシュベッドでねていますよ。
チャオは、結構早くから寝てるから、朝早く起きるんやろうな


さて、昨日した事の一つは・・・・・あびぞうさんがおいしそうに作ってるのを見て、hanaさんも作っていたあれですよ。あれ。



こちらの南高梅、5月の末に生協で予約をしていたもの。やっと6月の最終木曜日にきました～
で、キレイに洗って、ヘタとって、拭いて。としていたら、


「クンクンクン。。。この甘～いにほい・・・・・」


「さては、ママが何か美味しいものを独り占めして食べようとしてるな」

いやいや、してへんし
南高梅と言えば、梅干で有名ですよねぇ。確かに梅干用って書いてた
梅干用でも、これは青い段階で取ってお届け。って書いてたから、青梅と一緒じゃ～んって思ったんだけど違うのかな
このね、南高梅の、プラムのようなあま～い香りがたまらなく好き
おぉ～『いっくり～』えっとぉ、愛媛の実家の方では、すももの事を、『いっくり』と呼んでいました。
梅もプラムって言うんですてっね通りで似たような香りのはずだわ～。

と、余談は置いといてぇ、


「ママ、また独り占めする気やろ？こんな甘そうなおいしそうな匂い。」

「独り占めとは聞き捨てならんなぁほな、一つ食べるか」


「うん？なんや、甘い香りとは別の青臭い感じ…ボクの食べ物じゃない。」

「そうやろー。これはロッソの食べ物ちゃうでぇ。」
＊注＊梅はネコに禁忌とされています。これって青い生の実だけかな。梅干になったらどーなんやろ
ねっ、寿司母さまも知りたいよねー。誰か知らないかなぁ。

梅をジップロックに入れて、まず、凍らすんですってねぇ～。あびぞうさんありがと～。
24時間以上凍らせると良い。とあったので、冷凍室に入れたその日、夜勤だったし、昨日無事に凍った梅を取り出し、
氷砂糖と、りんご酢を入れました～。


「どれどれ。ボクのじゃないけど、見てあげるわ。キレイキレイ。」

「アリガト」



梅ジュースと並んでハイ。チーズ

お次は、シソジュース。
こちらも一足早くhanaさんがお作りになっていましたねぇ。
前に飲ませて頂いた事があって、作ってみたかったんです。

これには、お酢もしくはクエン酸がいるらしく、色をキレイなシソの赤い色にするのにいるんだけど、
長持ちさせる為には、クエン酸がいるらしく、クエン酸を買いに近くのスーパーに行ったら
「昨日で売り切れちゃって、次は火曜日に入るんです。」ですってぇ
しそが元気なくなっちゃう～。1日しか変わらんけど
で、昨日買って作りました～。

クエン酸を入れるので、鍋はガラスか、ホーローかって事でホーローのお鍋にお湯が沸いてからシソをポン。



お水は2リットルですぅ。お水に赤いシソの色がぬけていって、シソは青シソになってるー
シソを取り除き、いちど濾して、また鍋にもどして、クエン酸を入れるんだって。
りんご酢も少しいれてやった（どこまで酢が好きなんだ～）
あと、お砂糖を入れて。できあがり。



これで1リットルくらい。



すごくあっさりさっぱりなジュースですね。
喉渇いた時とかよさそう～。
シソは乳酸を溜めない成分があるそうで、疲れやすい方にはいいかも。あっ、アタシ


ロッソがジャマしに来ないなぁ。って思ってたら、


「暇やわぁ。ど～せ晩ご飯まだなんやろ～お腹空いたなぁ。」

キッチンで振り返ったら後ろにいた。それも冷蔵庫の上
「パパみたいな事言わないで下さい」

どうも、シソジュースには興味がないようです。
ブルーベリー酢とどー違うの
アタシが夜勤の晩、ヨシっちが飲もうと、ブルーベリー酢を作ったら、また飲んだらしい




【今日の二枚】



『人間化』
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯準備できたら起こしてね。



『睡眠』　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｚｚｚｚｚ～
ご飯できるまで寝たいとか、人間と一緒やん
とうとう、冷蔵庫の上に上がるだけでなく、寝ることを覚えてしまったようです
上は掃除してなかったので、このあと、掃除しました
それに、ここは、冷蔵庫の熱と、ガスの熱で結構暑い
ロッソ、扇風機とか風が好きやのに、何故こんな暑い所にいるんやろー疑問やし、チョット熱中症心配するわ