魚猫

大山の“魚猫”です。
魚と猫の料理のお店かな？
ここ、たーぼーさんに教えてもらいました

まずは赤☆から。
ビールなので生ひじき煮でやることにしました。
たーぼーさんが見惚れていた天海祐希さん似の美人女将に注文。
瓶ビールください。に対して「アカホシいただきました」と注文を通します。
アカホシ……なんていい響きなんだ。アカボシっていうより、天海祐希さん的にはアカ…ホシだよね
ではここでいきなりメインディッシュをば。

ドン！　おまかせ２点盛り。
たーぼーさんの日記で知ってたからモちついていられたけど、知らなかったら泣いてたかも。
だって２点盛りといったら２種類のお魚ってフツー思うよね。
なのに６種類の魚が乗った船盛り出されたら、さすがにビビっちゃう。
いくら請求されるんだぁ？　ボッタ栗居酒屋かぁ？　ってね。
ぶっちゃけいっちゃうけど、この内容で430円

え！　マジ！？


合わせたのは、“鈴木酒販”で、その旨さに開眼させられた東力士。

【鈴木酒販＠Chris's monologue】←ここ

この前は写真撮り忘れたので、
　
今回はしっかり写してきたよ
このうまさなら、

これに合わないわけがない。
イワシのカルパッチョ。

燗もたのんじゃった
天穏 純米にごり
東力士と同じ五百万石を使用したなのでぶれなくていいよね。

この組み合わせを見ていると、なにやら新しい店発見的要素があるけど、実はここ、とある店の姉妹店。

むろん大山にその姉妹店があります。

メニューを見れば、わかるヒトには一瞬でわかるかも。
クマルさんの好きなバーニャカウダーとかパテド・カンパーニュなんかがあるしね。

ひょっとして“ひなた”！？


ご名答！　クマルさん大正解です

【やきとん ひなた（大山店）＠Chris's monologue】←煮込み！
【やきとん ひなた（クマル編）＠Chris's monologue】←彩り野菜のグリル＆トリッパと野菜のトマト煮
【やきとん ひなた（上板橋店）＠Chris's monologue】←バーニャカウダー！
【やきとん ひなた＠志村坂上＠Chris's monologue】←つくね！

ならクマルも連れてけ


土日は“ひなた”と同じで16:00～営業してるから、今度いっしょに行こうね。

じゃあ今夜連れてけ

あ、それはちょっと　今夜マンションの理事会があるんだもん

おまえ副理事長だもんな。

居酒屋

【くりす的全国名酒場紀行＠魚猫】←お店の詳細

ばー……もどき

新しい店ができると、とりあえず覗いてみることにしてはいるんだけど……

どうなんでしょう、ここ

なにもかもが青いです
　
ぼくはジントニック。
クマルさんはサイドカー。

ぼく「…………」
クマルさん「」

藤田さんなら、まず間違いなく捨てるようなライムを使われました

名店BARやまざきの山崎さんが、サイドカーはカクテルの王様と仰ってました。つまり基本中の基本。それをたのんだのに　バーテンダーがつくり方わかりませんでした


ということで、写真をいじって遊ぶことにしました。

赤羽にいた金魚とのコラボレーション。

色が色だけに、寒ッ！　って感じの店でした。

カクテルをつくれないバーはバーじゃないから