■カウンターはメラミン、単板練り付け？

■仕上げ素材　

　数年前に施工した「お寿司屋さん」いつもお世話になっている某学習塾の
塾長（オーナー）さんからの紹介だった。
過去に２度ほど改装しているので、マスターの対応も慣れたものだった。
　以前のお店は「田舎のスナック」のような感じ。12～13坪ほどの
小さなお店だったが第一印象はもっと狭く感じた。
お昼でも、「暗～い！」「ここでお昼のランチは食べたくないな！」
そんな感じのお店だった。マスターの腕はなかなかのものだった。
足りないものは、「センス」かな　^ ^;)
ランチメニューは結構仕込みも大変そ～な品数にもかかわらず、
お弁当形式の器のセンスが「今イチ」も～少しなんとかすればいい～のに　^ ^;)


　さて、このお店のカウンターは6mである（奥行き450-550mm以上）
正確には4.5m+1.5mと最終的には縁を切った状態だ。
当初の見積では、予算もなくまた、マスターの意向もあり、メラミン化粧板（見付無垢材）であった。
（単板練り付け、塗装仕上げは塗装が「剥がれる」とのマスターの認識）
見付の厚みは55-60mmに想定していた、勿論無垢材見付のウレタンクリー仕上げとした。
4.5mではメラミンの継ぎ目がど～じても必要となる。
　同業者の方ならこれが結構の価格になることはご存知だろう。無論フラッシュ
構造にしても下地には9mm以上の合板が必要となる、見付の無垢材にしても
多分継ぎ目ができると想定しなければならない。材はブナ、タモなど比較的割安なもの
檜を選択しなかったのは天板のメラミンとの質感の違いが良くないと判断、
また、檜のウレタンクリアー仕上げも「なんだかな～？」と考えたからだ。



　見積の際に、施工業者の方には無垢材での見積もお願いした。
見積には「ナラ材」での見積が上がった。聞くと単純に相場のm3単価でだしている。
それでも、在庫なので若干安かったよ～に思うが。30万と言われた。
安くもなく高くもない、なんとも微妙な金額であった記憶がある。

　この案件の場合はプラン時間と見積調整時間に余裕があったので、
直接銘木屋さんを探した。探せばあるもんです。結局、ボックス席の1150*700*60のテーブル
天板も同材で統一したかったから結構時間がかかった。

●4500mmの大カウンター厚み60mm
●1500mmの小カウンター厚み60mm
●縁切り用袖パネル幅600mm厚み60mm長さ1200mmほど
●3000mmの２段カウンター幅300mm厚み40mm
●テーブル天板1150*650-700*60mmが4枚
●同脚部用無垢板幅450mm厚み45mm以上3.0m　（以上全て栃材を使用）

上記のボリュームで40万円ほど　であった。
このうち、加工費（プレナー、ラフカット、割れ止めチギリ入れ加工4～5カ所）14万円ほど、
材料費だけなら、26万ほどであった。
（下加工、サンダーでの磨き、オイルフィニッシュの下塗り等の作業はこの時期
独立したばかりの木工家、専門学校の教え子が居たので格安で可能だった。私も
可能な限り、参加しての作業だった）
これらの条件で仕上げまで、だいたい50万円ほどだったと記憶している。
勿論この金額には利益は乗せていない、運搬費程度は必要だが。
これで、総予算的にも納まり、予算以上のイメージのお店となった。

　コストダウンには努力が必要である。通常の仕入れ業者に電話で簡単に発注できる
材料には、大量仕入れ以外に価格を下げることはできない。それでは大手ゼネコン以外には
なかなか難しいのが現実である。末端の業者は別の方法で仕入れコスト及び仕入れ先を
考えなければ、質のいい仕事はできない。