ドライフラワー

 今週は　夏日が続き暑かったですね。７月並みのお天気だったとか。　
昨日は　久しぶりの雨で潤いましたが　またまた今日は爽やかないいお天気で小鳥のさえずりも賑やか。
宮島の観音様の寝顔にかかっていたベールも時間を追うごとになくなり　晴れてきています。
今週はこもってパソコン作業をする日が続いたのですが　
そんななか　新茶の季節ということで　おいしいお茶の入れ方を学ぶ機会がありました。　
お茶の木は秋から冬にかけてじっくり栄養を蓄え　新芽を充実させます。
春に暖かい日差しを受けて新芽がふくらみ芽吹きます。
柔らかい新芽から作られた新茶は　この季節にだけいただける若葉の香り豊かなお茶です。
一煎目は　やわらかくて甘いお味で色は薄目、
二煎目は　ちょっと苦みがあるしっかりしたお味で色は濃い目、
三煎目はかなり苦みがありましたので　甘味の強いお菓子といただくとよさそうです。
忙しい季節だからこそ　ゆっくりリラックスする時間を作って　体調を整えたいですね。
今週は今日と明日がラジオです。　頑張ります。
↑そんななか作ったドライフラワー。ニゲラのブルーがきいています。