わけぎの酢味噌和え

道の駅で販売されていた分葱（わけぎ）を知人から頂いた。

子供の頃、分葱の酢味噌和えは好きじゃなかったかも。

分葱は安い食材やし、できる限り作れば良いんでしょうが・・・

今でも買ってまで食べようとは思わんけど、頂けば無駄なく料理に活用させて頂く。

実家ではイカが定番だったはずやけど、今回はアゲや竹輪で酢味噌和えにした。

ズボラな私でも、手軽にできる一品になりやした(＾0＾)v



分葱は、ねぎとたまねぎの雑種で、緑黄色野菜の一つである。

根元が多くの株に別れた葱（ねぎ）の意味で「分葱（わけぎ）」という。

ねぎと比べて刺激臭や辛みが少なく、独特の香りと甘みがあり、β－カロチン、ビタミンＣなどの栄養素を豊富に含んでいる。

便秘を改善し整腸作用のある食物繊維、体内に蓄積されたナトリウム（塩分）の排泄を促し高血圧を予防するカリウム、貧血予防の効果がある鉄などの栄養成分も多く含んでいる。

虚空蔵寺と浜松探訪

3月22日(日)、さわやかウォーキングに参加した。

虚空蔵寺と浜松探訪
スタート駅/東海道線　浜松駅
コース距離/約12ｋｍ　所要時間/約3時間10分
東海道線・浜松駅(北口)→オルガン坂→堀留ポッポ道(大正時代のＳＬ)→西伊場第一踏切(東海道新幹線が通る唯一の踏切)→虚空蔵寺→六所神社→浜松神社→浜松駅(北口)


浜松駅




オルガン坂
昔、この辺りをオルガン山と呼んだことから付けられ、山葉風琴製造所(現ヤマハ（株）)が、この地で日本で初めてオルガン製造を始めたことに由来しているといわれています。





西伊場第一踏切
浜松工場で点検整備される新幹線が通る踏切として鉄道ファンの方たちから人気を集めています。
目の前を通る新幹線は迫力があります。



堀留ぽっぽ道
浜松駅が高架化される前まで使用されていた引込み線の廃線跡が残り、遊歩道として整備されています。
小学校の横には国産初期の蒸気軽便機関車の「ケ91」形蒸気機関車が静態保存されています。













虚空蔵寺
臨済宗方広寺の末寺で、「虚空蔵堂」「虚空蔵さん」という愛称で親しまれています。
本尊である虚空蔵菩薩が知恵と福徳の仏様であったことから、学問の仏様として広く信仰されるようになりました。
虚空蔵堂の両翼には全高6メートルの大きな阿吽のだるまが左右にどっかり乗っています。







浜松神社
地名から、三島神社とも呼ばれます。
境内裏手に「神宮寺」があり、神仏習合が色濃く残っています。
ご祭神は「 大山祇(おおやまつみ)命 」で三嶋大社を総本山とする「三嶋社(三島社)」のご祭神です。





六所神社




近場のコースに参加すると帰宅してから軽めの昼食。
今回は浜松で遠方の為、ゴールしたら良い時間帯。
帰宅して昼食ともいかず、折角なので思いきって外食。
知名度上昇中の浜松餃子を食した。
炭水化物を控えているのに、眠くなるのも分かっているのに頂いた。
外食だと炭水化物抜きは100%難しいかなぁ。








JR東海のHPはこちら→さわやかウォーキング
参加費無料、予約不要

ココナッツウォーター

ココナッツオイルと生くるみを買うため、カルディに行ったらどちらも在庫なしで、ココナッツウォーターを買った。

ココナッツウォーターは点滴に使われるほどバランスがよい。

カリウム、マグネシウム、カルシウムなどのミネラルが豊富に含まれている。

免疫力アップや抗酸化作用を促進させてくれる。

人の血漿と酷似しているので、貧血予防にも効果的で、水分吸収が良い。

ココナッツウォーターは体の温度を下げるので、体を冷やします。

生理痛が酷くなる可能性があるため、生理中に飲むのは避けよう。

焼肉一番カルビ

16日業務終了後、職場の方と焼肉一番カルビで食事会だった。

そういえば、夜に行う食事会は結婚後初だなぁ。

結婚後、職場の付き合いとなると昼の時間帯が多かった。

そのため、アルコールを呑む機会がめっきり減った。

しかも、焼き肉食べ放題で久しぶりの牛肉。

普段、豚肉か鶏肉派で牛肉料理はしないから、

焼き肉なんていつ食べたっけ？というぐらいご無沙汰。

メニューの都合上、アルコールは呑まなかった。

私はゲーム(クイズ)を、お店を予約してくれた子は景品を用意してくれた。

私はフェイスマスクを当てた。

HPはこちら→焼肉一番カルビ

防災対策用品～3.11を忘れないために～

新婚旅行は一週間かけて東北一周の旅をした。

東北には中々行ける所でないし、新婚旅行は思いきった。

行きたい名所があった。

その内の一ヶ所として、岩手県花巻市の宮沢賢治記念館だ。

子供の頃から宮沢賢治の本を読んでいて、

テーマパークより宮沢賢治記念館に行きたいと言ったほど。

宮沢賢治の作品を全て読んだら行っても良いと、親に言われた記憶がある。

結局行けなかったのだが、新婚旅行で念願が叶った。

このblogタイトルは宮沢賢治の作品による由来のものだし、

携帯電話のメールアドレスも宮沢賢治に関連するものだ。

東北は思い入れのある所だが、新婚旅行から2年後、大震災が発生。

また起きてほしくないけど、この教訓に備えあれば憂いなし。



防災対策用品

懐中電灯（手回し充電ライト）
保存水
防寒具
コンパクトラジオ
食料
救急セット

ポリタンク
汚物処理グッズ
防炎加工タオル
非常持出し袋
革手袋
ウェットティッシュ・使い捨てカイロ
防塵マスク
雨具
ヘルメット
レスキューホイッスル


常備薬がある方、健康保険証も準備しておこう。
環境の変化で体調にも左右されるため、生理用品も準備しておこう。

春を告げる「うめまつり」と、あったか～い「豊橋カレーうどん」

今年参加したさわやかウォーキングは数kmのコースが多かったが、

2月28日に参加したさわやかウォーキングは、久々に10km超えのコースを歩いた。

和歌山は梅の名産地で、私の実家から梅林はわりと近くの街にあるのに、

いつでも行けるからという理由で、じっくり梅の花見をした記憶が少ないが、

今回のコースでうめまつりが開催されていて、じっくり花見ができた。

団子の屋台が出ていて、花より団子だね。

コースの途中、所々でカレーうどんが食べられる店があったが、

極力、炭水化物を食べないようにしているというのもあるし、早い時間帯だったから準備中の所があり入らず。

ゴールした時は昼だったから入ろうと思えば入れたが・・・

豊橋カレーうどんと言えばご当地グルメで、器の下にご飯→とろろ→うどん→カレー→うずらの卵がのっているらしい。


春を告げる「うめまつり」と、あったか～い「豊橋カレーうどん」
スタート駅/東海道線　二川駅　コース距離/12.5ｋｍ　所要時間/約3時間10分
二川駅→岩屋観音→岩田運動公園→向山大地→向山緑地（梅林園）（うめまつり会場）→柳生川河川敷→豊橋駅

イベント案内
・向山緑地（梅林園）にて/「うめまつり」開催中
・豊橋駅南口広場にて/10：00～16：00　「まちなかマルシェ」開催


岩屋観音
岩の上に観音様がおります






向井大地にあった面白いもの達
世界の旅に行けた気分








向山緑地（梅林園）