梅酒の梅

家に梅酒の梅がたくさんあって

一瓶分は、お砂糖に漬けてシロップ風にしていますがぁ・・・

で探しても、多いのが

甘露煮

パウンドケーキやジャム

といった感じ

梅干しもあんまり好きじゃないのに・・・甘いのも苦手なのにさぁ～～
甘露煮なんて、もってのほか

と言っても、貧乏性なんで捨てるのが【もったいない】


梅は、お肉を柔らかくする作用があるらしく・・・煮物や角煮に入れたりと書いている


うーん、角煮かぁ

角煮なら、タカ坊も食べれるけど・・・作れるか？が問題だけど

梅酒の梅を使った角煮レシピ発見して角煮オンリーのレシピと見比べて、週末にでも作ってみるかな


挫折しそうな気もするけど(苦笑)梅酒の梅、活用するためにも、がんばらねば