火曜日の日に大量に作った…
「おからサラダ」です！
先日、バイト先のマスターが「おから」が安かったから買ったと、調理をしていた！
確かに「おから」は安い(^^) しかし、料理が思い浮かばない。 卯の花とか、おからハンバーグとか。。。
節約もかねて、レパートリーを増やすためにも、簡単に手軽で出来るものを、ネットで探した♪
それが『おから彩りサラダ』
作った人が、ずいぶんと大雑把なレシピで！(笑)
材料の分量は、すべて好きなだけ♪と書かれ
味付けも、お好みで！
「アバウト」すぎる(+[]+)と思いつつも。。。 このアバウトすぎるレシピにひかれて～作ってみた！！
おからは、チンして水分を飛ばす。
ひじき・ニンジン・枝豆等さっと下湯で。
具材をすべて入れて、マヨネーズを入れ、塩胡椒と酢を少々入れて混ぜる。
出来上がり(^▽^)
タカ坊、酢好きなんで～酢は多めにした！
美味しい～～～(b^ー゜)♪ 栄養もバッチリ！！
しばらく、続くなぁ…このレシピ(笑) １リットル用のタッパ、いっぱいになりました(^-^;
