ご飯だんごとつくねの鍋 のことがなんとなく心に引っかかって、調べちゃいました～みんなにシェアでーす。
特に冬のおもてなし料理レシピの代表として挙げられるのが、なんと言っても「鍋料理」です。鍋料理は、土鍋ひとつでメインから締めくくりの一品まで、余すところなく味わいつくせるのが醍醐味です。
また、材料の下ごしらえをしっかりしておけば、大切なお客さまがいらしたときにキッチンにこもりっぱなし、ということが避けられます。
キッチンにこもらず一緒に食事を楽しめる、という点も、おもてなし料理レシピには大切なポイントです。
みんなが集まるときには、ご飯も入ってひと鍋でもボリューム満点の、そんなお鍋料理はいかがでしょう。
材料:鶏ひき肉…４００ｇ、卵…１個、しょうがの絞り汁…１かけ分、酒・味噌…各大さじ１半、砂糖・片栗粉…各大さじ１/２、温かいご飯…どんぶり２杯分、小麦粉…大さじ４、黒いりごま…大さじ１、ごぼう…１本、酢…適宜、しめじ…２パック、ねぎ…２?３本、せり…２?３束、煮汁（だし汁…６カップ、酒…大さじ４、しょうゆ…大さじ３、みりん…大さじ２、塩…小さじ１/２）
作り方
１．鶏ひき肉と卵、しょうがの絞り汁、酒、味噌、砂糖、片栗粉をボウルに入れ、粘りが出るまで手でよく練り混ぜ、つくねのタネを作ります。
２．温かいご飯はボウルに入れてすりこ木などで粗くつぶします。
小麦粉を加えてさらにすりつぶしながら混ぜ、ごまも加えて混ぜます。
手に水をつけて、一口大のだんご状に丸めます。
３．ごぼうは皮を包丁でこそげ取り、５ｃｍ長さのささがきにします。
酢水に５分ほどさらした後、水気をきります。
４．しめじは石づきを取り、小房に分けます。
ねぎは幅１ｃｍの斜め切りにし、せりは５ｃｍ長さに切ります。
５．土鍋に煮汁の材料を合わせ、中火にかけます。
６．煮立ったら、水でぬらしたスプーンを２本用意し、つくねを一口大にすくって土鍋に入れます。
さらにご飯だんごも加え、２?３分煮ます。
７．弱めの中火にしてアクをすくい、ごぼう、しめじ、ねぎ、せりを加えてふたをし、２?３分煮たら出来上がりです。
ご飯だんごのアレンジとして、オーブントースターで５分ほど焼いただんごもカリッとしておいしいですよ。
どう、どう、どう？おいしそうだよね。ご飯だんごとつくねの鍋を作ってあげたら、きっと家族や彼がよろこぶよ。頑張れ！
( ..)φメモメモ
ご飯だんごとつくねの鍋 おもてなし料理レシピ
ご飯だんごとつくねの鍋 おもてなし料理レシピ. ご飯だんごとつくねの鍋 おもてなし料理レシピ. ご飯だんごとつくねの鍋 【スポンサーCM】 ... ご飯だんごのアレンジとして、オーブントースターで５分ほど焼いただんごもカリッとしておいしいですよ。 ...
http://www.kodama-gappei.jp/omotenashi/
ディオール通販大特集
稼ぐ情報の真実
骨盤ダイエットの通販比較口コミ
(＠_＠;) むずかしいかも～
ん、じゃ次はこれ！のごしょうかいしよっと！
私は結構気に入っているけど。みなさんはどう思うかな？
みんなの反応が、ちょっと楽しみ。（いや、ちょっと怖いかも… ｗ）
ちょっとまえ、ネットサーフィンしていて、どこかのWebのショップで見かけたんだけど、
ブックマークし忘れてて、それにその時はあんま良いと思わなかったんだよね。
スペイン産コードバンの総マチ付き名刺入れ送料無料・代引手数料無料・プレゼント包装無料！【 10P02Dec09 】【ポイント10倍 期間限定 ％OFF セール】【kzxeu7t】【k4u5643】 xmas2009xmas 【wallet】 バッグ 財布【本革 メンズ 財布 さいふ サイフ 二つ折り 名刺 カードケー
で、たまたま先日見つけた、紹介したかったのがこれ！
なんか、2回目に見たら欲しくなっちゃって、買いました。即買い、衝動買いしちゃった～
これ！本当に良い物だから、たぶん…ｗ是非こちらで確認してね♪
どうかな、いろいろと調べた私の記事、役に立ちそう？どう！どうだった？ いずれにしても、読んでくれて、ほんとありがとう。もう少し大丈夫？ 次に行くね♪
投資ノウハウをレビュー 投資ノウハウをレビュー
